Couvert
- Queijos, embutidos, pastas e pães.
Entradas
- Creme de mandioquinha com crispy de bacon e cebolinha.
- Salada de folhas verdes com morango, gorgonzola e nozes ao molho de aceto balsâmico e mel.
Principais
- Massa fresca artesanal ao molho piemontese e parmesão.
- Risoto de limão siciliano acompanhado de salmão grelhado e salsa verde.
- Entrecot de angus acompanhado de batatas bravas.
Sobremesas
- Mousse de chocolate belga com calda de caramelo salgado e praliné de nozes.
- Cheesecake clássica com doce de leite argentino.